有鱼悦中秋 花香人团圆

每年的农历八月十五，是中国传统的中秋节。中秋夜，共“鱼”悦，金桂香，人团圆。借此美好佳节，以 “绝代双骄”为故事背景，挪威海产外贸局携手新浪网携手共同推出了大型创意菜谱征集活动——“有鱼悦中秋，花香人团圆”。 “团圆、美味、健康”将是我们在这个中秋节为大家献上的最美好的礼物与祝福。
活动期间，广大网友可以挪威三文鱼为爱心礼物，充分发挥创意和才智，以挪威三文鱼为主食材，再结合花的妙用（用作装饰、食材等均可），为家人制作一道特别的爱心大餐，共享这团圆美好的时刻！
创意菜谱收集活动将持续四周，时间为2011年8月15-9月13日。根据挪威三文鱼的营养价值和功效，我们将在活动期间推出“沉鱼落“宴””、“闭月羞花”、“鱼跃人悦”、“花好月圆”四个主题，网友可自由发挥，只要将鱼花结合的成品美图上传至活动主页（http://client.sina.com.cn/nuoweisanwenyu/），即有机会赢取由挪威海产外贸局提供的丰厚奖品。

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美味挪威海鲜为成龙庆生

2011年4月7日，世界级精品餐厅NOBU在北京万豪酒店正式开幕， NOBU餐厅创始人松久信幸与近500名明星和贵宾到场，为国际著名演员成龙先生在此庆生。挪威海产外贸局为开幕仪式暨成龙生日会提供了一系列新鲜美味的挪威海产品。

挪威驻华大使司文先生、挪威海产外贸局中国及香港市场总监欧诗娜女士到场庆贺。 成龙先生表示，“非常感谢挪威大使的光临，挪威提供了许多好的三文鱼，没有任何辐射，大家可以放心食用。”

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挑战吉尼斯世界纪录，最大寿司拼盘今日诞生

10月15日，光临上海世博会挪威馆的游客有幸亲眼见证了吉尼斯世界纪录——世界最大寿司拼盘的制作。此次活动由挪威海产外贸局组织发起，由上海中华职业学校的数十位厨师制作，在Fursetgruppen餐饮集团的督导和挪威驻华大使馆的支持下共同配合完成。此次制作的寿司拼盘以挪威三文鱼作为主要食材，并配以鳕鱼、鲭鱼、虾等新鲜挪威海产。整道寿司拼盘由8374只寿司组成，总面积20.13平米，共消耗120公斤米，65公斤挪威三文鱼，历时6小时15分钟完成（准备时间除外）。 吉尼斯世界纪录官员吴晓红女士现场颁发了吉尼斯世界纪录认证书。其时正在参观挪威世博馆的数百名游客共同见证了这一激动人心的时刻，并在活动结束后品尝了这些新鲜的寿司。

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第1000万条挪威三文鱼抵达中国，挪威三文鱼出口中国揭开历史新篇章

10月13日，第1000万条出口中国的挪威三文鱼由狭长的挪威海湾跨越长达8,600 公里的旅程，来到上海，配合在世博会举办的“挪威渔业周”，成为挪威海产外贸局海产推广系列活动的又一亮点。挪威渔业及海岸事务部部长Lisbeth Berg-Hansen女士不仅在挪威亲自挑选并钓起这第1000万条出口中国的挪威三文鱼，并莅临了在上海正大广场卜蜂莲花超市举办的欢迎庆典活动。第1000万条挪威三文鱼的到来，揭开了挪威海产外贸局在华发展的又一个重要的里程碑

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