主料：挪威三文鱼150g，乌冬面100g
配料：香菇10g，美人椒10g，苦瓜20g，茄子20g，培根10g，西红柿10g
调料：盐5g，味2g，糖3g，酱油5g，八角3g，葱姜蒜，松子仁各5g

制作：
1.挪威三文鱼切大粒，香菇切粒，美人椒切粒，苦瓜切粒，茄子切粒，培根切粒，西红柿切粒备用
2.锅上火放入油，将培根八角放入煸香，出油后放入茄子苦瓜煸透，烹入酱油烧五分钟把其余原料放入烧两分钟出锅。
3.锅放入水，把乌冬面烫好，捞出，把炸好的汆儿淋在上面即可。